「ママ、青い彼岸花って本当にあるの？」 我が家はいつも娘の一言で実験が始まります。 調べてみたら実際に青い彼岸花はないけれど・・・ 白いお花に色水を吸わせれば、青い花ができるのかも！？ 今回は食紅と絵の具を使って、比較実験してみました。 花が色付く原理や、実験経過も写真付きで紹介♪ 夏休みの自由研究などにも、おすすめです。
某アニメに出てきた“青い彼岸花”って、本当にできるのか気になって…
「ママ、“青い彼岸花”って本当にあるの？」
ある日ふと、娘からそんな質問が飛んできました。どうやらアニメに登場したのが気になった様子。
実は、通学路に彼岸花が咲いている場所があって、
「青い彼岸花さいてるといいな～♪毎日お友達と探しながらいってるんだ！」と楽しそうに話してくれた娘。
さらにはゲームの世界でも、「お水をあげるとめずらしい色の花が咲くだなも！」なんてたぬ〇ちは言っているし…。娘は「青いバラはめずらしいらしいよ～」と教えてくれました。
──じゃあ現実でも、青い花って作れるの？
白いお花を使って、“青い彼岸花”っぽいものはできるのか？
そんなワクワクから始まった、わが家の実験＆観察記録です。
事前準備
用意したもの
＊ 白い花
＊ 食紅・絵の具（どちらも青）
＊ コップ・ハサミ・水
今回は、「白い花は青く染まるのか？」というテーマに加えて、
食紅と絵の具、どちらがよりきれいに発色するか？ もあわせて実験していきます！
ちなみに…
我が家の食紅、まさかの賞味期限切れですが…。
発色に関係ないと信じて、レッツ実験！
茎の先に切りこみを入れて、水を吸いやすく！
お花が水をたっぷり吸えるように、茎の真ん中に少し切りこみを入れました。
こうすることで、色水が中に入りやすくなるんです。
どんなふうに色が変わるか、ワクワクしながら準備しました。
絵の具と食紅、それぞれで色水をつくろう！
プラコップに水を入れて、それぞれに青い色素をまぜまぜ…
・左は「食紅」
・右は「絵の具」
見た目はどちらもキレイな青ですが、染まり方に差が出るかな？ということで、同じ条件で並べてスタートです！
さっそく実験スタート
色水につけた直後はまだ真っ白！
真っ白なカーネーションももちろん素敵だけど、
今回はたぬきちもびっくりな “めずらしい青いお花” に変身してもらいます♪
それぞれのカップに、色水を準備して「ちゃぽん」と投入！
4時間後…ほんのり青くなってきた！
実は、2時間ほど経ったころから少しずつ変化が…！
食紅を使った方の花びらが、ほんのり青くなってきました。
遠くからではあまりわかりませんが、近くで見ると確かに色がついてきています。
一方、絵の具の方はまだ変化なし。
14時間後にはかなり変化が！
遠目でも「青くなってきたな〜！」とわかるくらい、食紅のほうはしっかり発色♪
白と青が混ざったレースのような見た目で、とってもきれいです。
絵の具の方は…うーん、まだ真っ白なまま。
24時間後でこんなにくっきり！
食紅のカーネーションは、お花の中心に向かってうっすら青く染まるほどに！
たった1日でここまで変わるとは、なかなかの変身っぷりです。
一方、絵の具の方は最後まで色が変わらず、見事な純白をキープしてくれました。
気になる結果は…❓
食紅で染めたカーネーションは、花びらの先までしっかり青く色づいて大変身♪
一方、絵の具のほうは24時間経ってもほとんど変化なしでした。
同じ青でも、使うものによってこんなに差が出るなんてびっくり！
白いお花を青く染めたいなら…食紅のほうが断然おすすめです。
なんで食紅は染まって、絵の具は染まらなかったの？
今回、白いお花を「食紅」と「絵の具」の青い色水にさして比べてみたんだけど…
なんと！食紅のほうは数時間でじわじわ青く染まり始めたのに、絵の具のほうはまっ白のままでした。
これ、実は色のもと（色素）や、その大きさがちがうからなんだそう！
ポイント①：色素のちがい
・”食紅は「水に溶ける色」”だから、スーッと茎の中を通ってお花の先まで届きます。
・一方で、”絵の具は「水に溶けない色（顔料）」”だから、水には混ざってるけど完全には溶けてない状態。
ポイント②：色素の大きさ
・食紅はとっても小さいつぶだから、花の中の「導管（どうかん）」っていう細い水の通り道にも入りこめる。
・でも絵の具のつぶはちょっと大きすぎて、途中でつまっちゃう＝色がつかない
ポイント③：作られた目的もちがう！
・食紅は、体に入っても安全なように、水にしっかり溶けるように作られてる。
・絵の具は、紙や画用紙にしっかり色をつけるために作られてるから、逆に水に完全に溶けない方が都合がいいんだとか。
花が染まる原理まとめ
同じ「青」でも、食紅と絵の具では花への染まり方が全然ちがう！
今回は、水にちゃんと溶ける「食紅」だからこそ、花の中まで届いて色がついたみたいです。
目に見えない「色素のちがい」でこんなに変わるなんて、おもしろいですね♪
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まとめ│青いお花は…つくれた！
今回の実験で、白いカーネーションが青く変身する様子をバッチリ観察できました！
- 食紅を使えば、自宅でも簡単に“青いお花”が作れる♪
- 夏休みの自由研究にもおすすめ！親子で楽しく取り組めます◎
- 導管や色素の大きさなど、理科のお勉強にもぴったり
- あのアニメで話題の「青い彼岸花」も、もしかして夢じゃないかも…！
（※薬の原料にはしないでくださいね。鬼になっちゃいますから…笑）
身近な材料でできるお花の実験、ぜひおうちでもチャレンジしてみてくださいね。
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